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Figo发现:增城美食之首

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发表于 2020-1-15 09:23:34 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
今日受朋友邀请来到增城朱村吃一道美食!
朱村是增城丝苗米的原产地,增城丝苗米,跟增城挂绿荔枝齐名,有‘中国米王’之称!
中外驰名的增城,让每个来到增城的人第一个想到的特色美食就是:朱村鸡饭!

来到朱村,看到街道两边开满了朱村鸡饭,我咨询过当地人,得到答复:好的那几家的味道都很接近!那么今天我就不以店为主,以被誉为增城四宝的-朱村鸡饭,作个介绍!
制作过程:
1.用鸡骨做汤头,然后用汤来蒸饭!
2.然后把走地鸡腌制好,等米饭差不多熟的时候放下去一起蒸!
3.等米饭蒸好后,米饭已经把鸡的精华吸收了,再把 鸡拿出来,用姜葱爆炒!

鸡饭端上来,打开盖子,鲜艳的油光,亮瞎了眼睛,感觉鸡饭在发光!

一口米饭,鸡油的香从鼻腔冲出来,明显感觉米饭粒粒分明,咬开米饭散发阵阵米香,然后就化了!
完全系:冇得输!

好山好水,好鸡好米,成就一道名菜-朱村鸡饭!
突然好感叹:鸡你太美!
我是Figo,一个挑剔的食评家!

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