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抓大鱼,尝美食,云雾山的冬天不简单

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发表于 2019-1-4 21:41:33 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
山里捞鱼?肯定有人说:骗人!
真的啦,因为木兰云雾山是武汉市最大的城市郊野公园,集峰、谷、湖泊、古建筑于一体,被称为木兰生态旅游区中的 " 百景园 "。所以这里有个湖,湖里有大鱼,有啥稀奇的?
刚下车就听到热闹的锣鼓声,有人激动地说:板凳龙来了!
顾名思义,这条龙很长,龙身长得能绕好几圈,得几十个人抬着,放下歇息的时候,就像板凳一样可以立在地上——所以叫板凳龙。


游客也可以进去插一脚,假装抬下龙,拍个照啥的,可欢乐了!


心急的朋友要问了,鱼呢?鱼在哪?
看,山寨前就是一大片湖,鱼在这里!


网拉上来,全是七八岁小孩那么大的鱼啊!在水里啪啪跳着,引起惊叫一片。


对比一下,鱼有多大!我感觉我都提不动这么大一条……还好没有规定 " 能拿走多大的鱼,这鱼就归你 ",否则我肯定是最亏的。


大家惊叹欢呼,却有人凉凉地说了一句:这不算什么,昨天一网捞起来一万八千斤,比这多多了。
大哥,你这话,是要眼红谁呢?


春耕夏种秋收,到了冬天,快过年了,就是鱼儿收网,猪羊上案板的红火日子了。
小时候,进了腊月,大人们就商量着哪天抽水捉鱼,小孩子们每天伸长了脖子,盼啊盼啊,眼看着池塘里的水越来越浅,终于那些活蹦乱跳的鱼开始跃出水面,大人们穿了皮靠,下水撒网捉鱼了。
网上来的鱼一条条摆在岸上,德高望重的长者会按每家每户的人口,平均分配。捧着盆,张着合不拢的嘴跟在父母身边去分鱼,大约是每个孩子童年记忆中,最动人深刻的关于冬天的印象了。
在云雾山,我好像又重温了童年美梦。


大棚里也是热闹非凡,云雾山美食节开始了,每人 30 元的入场券,就可以敞开吃!豆浆,糍粑,鱼丸,豆丝……只要你肚子装得下,尽管吃!
当然,除了尝鲜,还有各种年货可以购买,鸡鸭鱼肉土特产,赶紧搜罗起来,回家过大年啦!


刚蒸好的糯米饭倒进石臼,几个汉子用木锤轮流搡打,一会儿,新鲜的糍粑就出炉了,蘸上黄豆粉或白糖,一口下去,那个美啊!


这里是黄陂传统小吃豆丝。守摊子的大妈照看着两只锅,手脚不停:桶里舀起一勺子米浆,均匀地摊开在锅底,盖上几秒钟。这时候另一只锅的豆丝已经煎好了,铲出来,放进竹匾,再舀一勺米浆摊在锅里,又轮到之前的可以起锅了……忙而不乱,有条不紊。
剪过的豆丝香而脆,裹上炒好的雪菜,鲜香里带着微辣,寒冷的冬天吃一个,简直不能太美味了!


这么多人围着,在干什么?我忍不住好奇心,爬上了梯子,要看个究竟。


原来是鱼丸现煮!穿白大褂的厨师阿姨忙得不可开交,一边搅动大锅不让鱼丸粘底,一边维持秩序让大家按先来后到排队,一边还要盛丸子,简直身兼数职啊!


一大锅鱼丸肉丸很快瓜分一空。
不着急,新的丸子很快又下锅了。大家捧着碗,站在一边等的场景,我觉得也很好玩……


这样热烈的现场气氛,也吸引了很多摄影爱好者前来创作,看这两位,都快上天了!


云雾山还有个蜡像馆,去参观下。
永远的女神,奥黛丽赫本。


大家都认识的吧?在国外旅行,每次都被人问:你喜欢 Jackie Chan 吗?中国人是不是都会武功?


其实云雾山有太多好玩的地方,唐代就在此建寺的竹林寺,道教圣地思源观,恐龙谷,仙人洞,宛如童话森林般的八里溪谷……
不多说了,放几张云雾山春天杜鹃花开时的照片,你就知道它有多美了!




乐途专栏作家:豆小蔻 发布时间:2019.01.04


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