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太原柳巷:传统商圈的命运该何去何从.

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发表于 2018-12-20 23:20:20 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
如果一座城市要挑一个最迷人的地方,你会选择哪里?
对于小编来说,城市中最有烟火气息的地方就可以称得上最迷人的地方。
这么说来,太原的最迷人之地非柳巷莫属。


如今的柳巷,是异地人来太原,搜索引擎输入 " 太原必游之地 " 的前三。百科上关于 " 柳巷 " 的介绍是这样的:
" 柳巷是太原历史悠久的商业街。位于太原市中心的商业闹市区,具有三百多年的商业历史,拥有中国四大夜市之一、华北地区最大的夜市,日人流量达二十余万。柳巷是中国大陆十大商业街之一。"
Emm... 不看不知道 ... 这么厉害的吗?


不过,现在的柳巷即便说不上是太原最繁华的商业街,但也一定是最古老。
从过去到现在,它承载着的是几代人对于太原的热爱与记忆。老旧的小巷子,刺激人味蕾的各色小吃,还有满大街的服饰门店,无一不是老太原人和外地人留恋此处的理由。
" 柳巷 " 的传说
柳巷的由来,流传着这样一个故事。
相传,朝代更迭,明元战争期间,明军挥戈直指 -- 太原。驻扎太原的元军,凭借太原城高池深的地理优势,垂死固守。明西征将军常遇春,为了解守敌详情混进太原城卧底不慎暴露。当他眼看就要被元军伏兵四面包抄,命不久矣时,在急迫之中杀出一条血路,拐入城墙根下的一条小巷的一个破旧小院。最后被院中的一位老妇人柳氏救下。
常大将军感激柳氏救命之恩。临别时,他顺手摘下院中树上的一根柳枝,交给柳氏说 :" 柳枝插在街门上,明军见柳枝必会尽心保护。" 后来明军攻入太原。柳氏见战火四起,遂走家串户,告诉众邻,各取柳枝插于门首。攻入城中的明军士兵,看到门上插有柳枝的院子,便格外小心保护,秋毫无犯。


战后,众街坊为了感谢柳氏,也为了纪念太原的光复,便把门首的柳枝,植入门前街畔。这些柳枝便就地生根," 柳巷 " 也因此得名。
大概就是这么个故事,至于真实的故事呢?
柳巷的兴起
初始
光绪年间,一场大水淹没了当时最热闹的府前街 (即现府西街)一带,商贾和住户无奈向地势稍高点的钟楼街一带转移。


其实首先热闹起来的不是柳巷,而是开化市。上世纪二十年代,开化市总面积 1200 平方米,有 200 余家中小商户,三教九流都包罗其间,人称太原的 " 大栅栏 "。开化市的兴盛带来了商圈效应。开化市兴盛初期,柳巷还只是一条小巷,偶尔有市井小贩在此摆摊,也是生意寥落。但随着京津豫冀的商贾们接踵而至,柳巷迎来了巨变的机遇。
兴盛
当年有钱人买糕点都要到柳巷来,因为这里有两家最有名的糕点店,稻香村和老香村,卖的是地道的京味和苏式糕点。其实不光是糕点店,当时最好商铺,如绸缎庄、鞋庄、药行、饭店等等,都云集于此。


上世纪 80 年代的柳巷,老字号挑起了大梁,但逐渐地,街头摆摊的个体户越来越多,他们的商品价格便宜、样式新颖时髦。上世纪 80 年代后期,不少个体户从四面八方的地摊转移到柳巷的铺位里,柳巷又迎来一个新的转变。
转变
直到 1996 年,柳巷夜市横空出世,短短三四年里一跃成为全华北最大的夜市;2002 年,由于脏、乱、差,政府决定取缔夜市。消息发布时,许多商贩,甚至普通市民都不能接受,柳巷夜市已经成为太原人生活的一部分。2003 年,柳巷夜市彻底从太原市民的视野中消失。


后来,柳巷桥头街旧城改造工程启动。改造后,柳巷、开化寺商业区成为整体,现代化都市商业气息越来越浓。随着改造进程的逐渐深入,迎泽区最大的旧城棚户区彻底消失。逐渐地,一直到现在,柳巷变成了集购物、餐饮娱乐为一体的现代服务业、商业群体。
柳巷的好去处
白天的柳巷,是购物者的首选。


逛逛老字号,寻觅深厚的历史;也可去贵都这样的大商厦做一个白领丽人,或者享受门店淘宝购物的乐趣。
半下午到夜晚的柳巷,是美食的天堂。








地摊一字排开,搭个铁架子就能开张,东西便宜,销量也好。摊贩后面是大排档,有煎炒烹炸的大餐,也有一碗面皮、凉粉的小吃。下了班,一路走走逛逛吃吃,就是一晚上的快乐时光。摊贩后面是大排档,有煎炒烹炸的大餐,也有一碗面皮、凉粉的小吃。下了班,一路走走逛逛吃吃,就是一晚上的快乐时光。
" 传统商圈 " 的出路
但是相比现在兴起的长风商圈和万达商圈,柳巷的存在也似乎有些尴尬。
虽说,柳巷越来越受外地游客瞩目了,但也越来越单一化了,丧失了自身的特色。类似的小吃看似琳琅满目,却都是相似的食品,连味道也大不如前。再加上如今的柳巷,还面临着新兴商圈的冲击和竞争。


一方面,作为传统文化商圈,柳巷缺乏明确的文化线索,明清风格建筑只是承载体,真正的灵魂体尚不不明确。其次,业态优化艰难,去百货化阻力大,业态向多元化转型。购物中心去百货化,几乎成为商业转型的不争事实,但受体量与建筑限制,推行困难,体验式业态进驻困难。另一方面,运营管理困难,竞争激烈,同质化严重,业态重复,可以说是所有传统商圈的痛点,缺乏统一管理,统一服务标准,也是通病。
这些症结就是日后柳巷这种传统商圈的出路。柳巷的转型是必须的,也是必要的!


想当年,曾经为着吃几个炸串逃学的中学生也已经长大,相约在柳巷食品街散步游玩的小情侣也已经成家立业,回过头来,难忘的还是那些青涩美好的记忆,那个老旧的路牌,那时候的日子虽然简单又容易让人满足。
关于柳巷,你的记忆又是什么呢?


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