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记者 韩雨霁
初冬的城市街头，寒意瑟瑟，一杯热饮加一块面包，成了不少上班族下午茶的首选。但小米辣味的热饮和红油猪耳朵馅的面包，你听过吗？
继红油冰淇淋后，近日，成都美食又现风靡网络的神操作，不仅出现了红油猪耳朵、麻婆豆腐味的面包，还有加了小米辣的热可可，让你一秒钟 " 穿越 " 甜辣之间。
" 这是今年冬天才有的新品，之前都只有加牛奶或巧克力的传统口味。"12 月 3 日，封面新闻记者来到了这家供应小米辣热饮的店铺，商家告诉记者，因为四川人喜欢吃辣，小米辣跟热可可口味又没那么冲突，所以他们就进行了尝试。
" 女士一般不太喜欢这样的口感，男士买的比较多，还有客人曾主动要求加大小米辣的分量，将热可可彻底变成‘变态辣’可可。"
随后，记者也购买了一杯带大家尝鲜，发现入口仍是传统可可味，只在最后留有些许刺激的辣味，总体来说几乎感受不到小米辣的味道，总体口感并没有那么奇怪。
相比之下，另一商家所供应的红油猪耳朵面包，就更挑战食客的味蕾了。只见甜软的可颂从中剖开，包裹着拌有红油、香菜等调料的猪耳朵，但从视觉上就有一种 " 闲人勿近 " 的高冷感，一口咬下去，猪耳朵的麻辣占了大半，最后才能品得丝丝甜味。
如此猎奇的美食，好吃嘴们是否会进行尝试？记者随机采访了数十个市民。大多数人表示诸如此类的 " 黑暗料理 " 还是接受不了，只有少部分人表示出兴趣。
成都市民黄女士是地地道道的四川人，她表示辣椒、猪耳朵、奶茶、面包都是自己的菜，但把它们放在一起尝，就有点怪了。相比之下，一些年轻人则愿意尝试，从杭州来成都游玩的朱女士就是其中之一。她告诉记者，虽然红油猪耳朵的面包听着恶心，但她作为外地人还是比较好奇口感到底什么样，于是就买了一个。" 比我原先设想的味道好多了，并不恶心，可以推荐，但加了小米辣的热饮还是算了。"
封面新闻记者了解到，成都已经不是第一次因神操作美食而成为 " 网红 "。此前红油冰淇淋、麻婆豆腐面包等美食就因创意十足的搭配而霸屏全国好吃嘴的朋友圈。那么问题来了，如此猎奇的料理你会感兴趣吗？是否也想要尝尝呢？
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发表于 2018-12-5 01:35:33
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