让孩子吃到一顿安全、美味、营养的午餐，上海将努力打造“舌尖上的学校”

孙远灵

孩子在学校的午餐吃得怎么样，一直是家长关心的问题，但有些孩子反映：学校的午餐不好吃。上海市教委主任王平今天上午做客 2021 上海 " 民生访谈 " 节目时表示，接下来，将要把加强学生营养午餐作为工作重点加以推进，真正让孩子吃到一顿安全、美味、营养的午餐，努力打造 " 舌尖上的学校 "。
王平说：" 我们的孩子正处于长身体的重要阶段，吃好午餐是一件十分重要的事。用爱心关爱学生，要从爱他们的胃开始。一方面，学生餐饮安全是我们坚守的底线，要确保让孩子们吃得安心，让家长们放心。我们联合上海市市场监管局共同推动‘放心学校食堂’建设，打造‘明厨亮灶’。" 但他认为，更重要的是，让孩子们喜欢吃，希望各学校一定要在美味可口上动脑筋、花力气，从原材料供应入手，不断丰富优化菜单，不断提高加工制作工艺，提升供餐品质，丰富就餐选择。
王平希望，" 舌尖上的学校 " 能让孩子们多一个爱上学习、爱上学校的理由。孩子们在学校认真辛苦学习一天，让一顿美味的午餐给他们补充满满的能量、带来美好的心情。
栏目主编：徐瑞哲 本文作者：许沁 文字编辑：许沁 题图来源：主办方提供 图片编辑：雍凯