2018年广州国际美食节开幕凸显粤港澳大湾区美食文化

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2018 年广州国际美食节于 16 日上午在番禺区开幕，首次引入米其林餐厅参展，并集中展示百余种粤港澳大湾区美食，带来 " 一日食百味 " 的满足感。徐凯歌摄
中新网广州 11 月 16 日电 ( 王华 徐凯歌 ) 2018 年广州国际美食节于 16 日上午在番禺区开幕，首次引入米其林餐厅参展，并集中展示百余种粤港澳大湾区美食，带来 " 一日食百味 " 的满足感。


2018 年广州国际美食节于 16 日上午在番禺区开幕，首次引入米其林餐厅参展，并集中展示百余种粤港澳大湾区美食，带来 " 一日食百味 " 的满足感。徐凯歌 摄
本届美食节为期十天，共设置展位 290 个，分为八大组团：名店美食组团、国际美食组团、大湾区美食组团、中华美食组团、宝岛美食组团、番禺美食组团、线上美食组团、包装视频组团。其中国际美食组团设置了国际美食荟、东南亚风情村、韩国主题馆、各国雪糕主题区、异域风味苑及红酒品鉴区，来自世界各地的大厨身着当地特色服饰，现场烹饪特色美食，为市民送上一场味蕾盛宴。
本届美食节首次引入米其林餐厅参展，地标美食体验馆集中展示了百余种来自粤港澳大湾区及周边城市的标志性美食，如惠食佳餐厅的糯米鸡，磨石老爹美食店的手制濑粉，海门鱼仔店的手打牛肉丸等，以及广州叉烧包、香港超级鸡蛋仔、澳门葡挞、佛山顺德双皮奶、肇庆裹蒸粽等等。


2018 年广州国际美食节于 16 日上午在番禺区开幕，首次引入米其林餐厅参展，并集中展示百余种粤港澳大湾区美食，带来 " 一日食百味 " 的满足感。徐凯歌 摄
除了舌尖盛宴，本届美食节也科技感十足。美食节以信息化、互联网化的方式创新开展，以更高效、更便捷的方式传播美食节资讯，提升市民的体验感。只要打开微信进入 " 智慧广州美食节 " 公众号即可使用精准的导航系统，精准到达每一个你想去吃的美食摊位，专心做吃货；统一的线上支付平台使支付更加便捷，使用统一支付平台的游客市民，还可免费领取美食节专享优惠券。 ( 完 )