茄子加西红柿，不用油炸，健康美味

挽与拥

导语：欢迎来到言语美食说，茄子加西红柿，不用油炸，健康美味。今天用茄子和西红柿做一道好吃的下饭菜。首先将洗净的茄子切成滚刀块，全部切完放在碗中，撒一勺盐，用手搅拌一下，搅匀后腌一会儿，将西红柿切成块，卸完备用。

准备三瓣蒜、一小段葱和一个青椒，将青椒切成块。切完放在盘中，全部卸完备用。接下来调料汁，晚上加入一勺番茄酱，一小生车，半勺老抽、一勺白醋、一勺白糖、一小勺盐、一勺淀粉、半小碗清水，用勺子搅匀后备用。

将腌好的茄子用手攥出水分，尽量让他干一点，做成这样就可以了。全部钻杆放在碗中，加入一勺淀粉，用手搅拌一下，庄严后备用。锅内加入适量油，油热倒入茄子，翻炒一下，全是一个。裙子变尖变软后就可以出锅了，盛出备用。

国内留底油，油热倒入葱蒜末，炒出香味，都是西红柿炒出汤汁，放了青椒翻炒几下，再倒入茄子，转大火，炒至汤汁粘稠就可以，关火了。最后盛在盘中做到超下饭的西红柿烧茄子就做好了。











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