分享七道家常美食，鲜香可口，超级下饭，美味营养！

day丶刺心

哈喽大家好又来给大家推荐美食了，烘焙早餐各色茶点还有一些家常食谱一应俱全，喜欢的美食的你千万不要错过，喜欢的话可以关注一下哦！
导语：分享七道家常美食，鲜香可口，超级下饭，美味营养！

涪陵榨菜鱼
食物：草鱼，榨菜;朝天椒，蒜，姜，盐、鸡精、胡椒粉
作法：1，草鱼约斤半，切成片;
2，鱼肉芡粉上浆，盐、鸡精、白胡椒粉一块儿翻拌预留;
3，熬料一块儿淋油进行爆香;
4，下榨菜不断进行爆香;
5，闻获得榨菜香气;
6，放水，大火烧开。

茄汁淮山药条
原材料：淮山药235克香菇两个玉米粉1/2汤匙番茄一个小辣椒一个小香葱1棵，生抽1碗半白砂糖少量植物油1汤勺味精一克食用盐一克米醋少量番茄酱1汤勺食用油适当
作法：1、提前准备原材料
2、把原材料（除开玉米粉外）清洗，淮山药切条形、香菇去脚、朝天椒去籽和小香葱、西红柿滚刀块预留
3、油倒进石锅内烧到6成热，倒进淮山药低火渐渐地炸待外皮微干捞出凉干油，放入厨房吸油纸内吸走不必要的植物油脂
4、另出锅烧开倒进植物油，进行爆香小香葱
5、放入番丁煸炒，边炒边压
6、待西红柿碾成泥之后，倒进朝天椒和香菇煸炒
7、倒进盐、味精、白砂糖倒进小量的水
8、倒进少量的米醋调料
9、倒进番茄酱拌和融进
10、倒进水淀粉勾芡

三色青椒酱
原材料：辣椒30克是，黄椒30克是，尖椒30克是，植物油30㏄，椰子奶130㏄，盐少量
1.将辣椒、黄椒、尖椒洗淨凉干，切片预留。
2.起一锅中，添加植物油，将做法1的原材料炒软，再添加少量盐晾凉。
3.将作法2的原材料和椰子奶倒进榨汁机，打成匀称就可以。

丝瓜炒木耳
原材料：黄瓜(1根)木耳(一搓)大蒜(2瓣)小香葱(1棵)小米辣(1/两个)，盐(适当)味精(少量)
作法：1、提前准备原材料：木耳泡发清洗，黄瓜削皮清洗切一小块，小香葱切条，小米辣切圈，大蒜剁碎。
2、锅中添加油大火烧开，放入蒜末煸出香气。
3、倒进黑木耳和黄瓜煸炒一分钟上下。
4、能够加少量冷水。
5、加入盐和味精。
6、炒至断生当下入葱段和小米辣煸炒匀称就可以熄火。
7、摆盘上菜赶快享受吧

香菇蒸鸡腿
原材料：鸡腿，香菇，油，鸡精粉，吉士粉，白砂糖，白胡椒粉，色拉油
作法：1.香菇用开水泡发清洗，，鸡腿削皮清洗，切片
2.鸡肉用生抽酱油，色拉油，鸡精粉，白胡椒粉，白砂糖，吉士粉翻拌，腌渍三十分钟
3.香菇切一小块，铺在菜盘里，鸡肉放到上边
4锅中放入水，上蒸格盖上大锅盖，大火煮沸放入菜盘，大火蒸15分钟起锅

沙茶鱼头锅
原材料：海鲜酱油，鱼头，姜片，大蒜，小香葱，食用盐
作法：1.鱼头净切块状，加少量食用盐，与大蒜一块儿略腌一个半钟点；生生姜切成片，小香葱切条。
2.锅中烧开，倒进姜片，进行爆香；
3.然后倒进鱼头和大蒜，把鱼头双面煎至略焦，约五分熟；
4锅中添加一杯冷水，烧开后，添加一一茶匙海鲜酱油（喜爱味儿略重一点儿的，可加上半匙）；
5维持大火煮沸腾鱼头，待海鲜酱油在鱼汁中溶化煮散，锅中料汁只剩余3分之一上下时，把全部原材料换入石锅内；改成中文火，洒上小香葱段，加盖焖至料汁收湿，就可以。

拌黄瓜蟹味菇
原材料：嫩黄瓜，蟹味菇，红萝卜，盐少量，芝麻油少量
作法：1、将黄瓜，蟹味菇，红萝卜清理整洁。
2、黄瓜削皮，除掉两边取正中间段，切成小丁状，蟹味菇入沸水焯熟，捞起来沥干水分后当然晾凉，胡萝卜切片煮熟后当然晾凉。
3、将美食好的黄瓜，蟹味菇，红萝卜混和一块儿，放盐翻拌，置放十分钟使其进味，倒出不必要的水份，滴上少量芝麻油翻拌就可以。
好了今天的美食分享就到这里了，本文由王昭做美食原创，更多美食欢迎关注并观看下期内容！










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