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近日,宏福农业旗下番茄品牌“宏福柿”携手多名时尚达人前往宏福农业智能玻璃温室,开启了一场溯源之旅。最近距离感受纯净、无污染环境下孕育出的幸福果子,亲眼见证宏福柿背后的匠心历程,打造春夏专属的宏福柿寻鲜记。
孕育——源自荷兰的纯正血统
荷兰是世界上最美丽的国度之一,除了风车和成片的郁金香花海,番茄也是荷兰的优质产品之一。受益于荷兰独特的气候与纯净无污染的自然环境,源于荷兰的“宏福柿”种源纯正,美味与匠心并存。
据悉,为了这颗“血统纯正”的宏福柿,宏福农业历时几年,对多种番茄品种进行从培育条件、生长环境、产品外形、口感品质等多维度全方位的调研、实地考察、糖度酸度数据测试等,最终优选出品种优良、糖度高、糖酸比好、口感佳、营养丰富的“宏福柿”。
宏福农业投资建设的全环境系统智能控制玻璃温室,经过荷兰资深智能玻璃温室设计商全程设计搭建,确保玻璃温室的效能符合设计标准。宏福农业在对国外高科技智能化种植环境进行高度还原的基础上,还根据种植地气候调整种植技术,保障生长在中国的“宏福柿“拥有不输荷兰的高品质。
步入宏福柿的种植区,科技感十足。一眼望不到尽头,瓦楞形屋顶全透明的巨大温室里,一排排高大粗壮的番茄秧结满“串红”,绿色的秧与红色的果相映成趣;一辆辆内藏电磁感应线、自动行走的无人驾驶车两侧,所到之处一片生机盎然;植株坐落“悬挂”在十几米高的架体之上,无土、无菌,精准灌溉。
据了解,宏福农业的智能环境控制系统,可根据植物生长所需进行温、光、气、水、肥的调控,通过传感器采集、大数据分析、计算机控制,番茄口感可以得到充分的保障。
在适宜的气候和优越的生长环境中,宏福柿植株历经80天的成长时光,汲取丰富自然的营养,结出硕大饱满的果实。
诞生——来自果农们的匠心
在荷兰当地,西红柿是最受欢迎的果蔬之一。每到番茄丰收的季节,荷兰都会举办各式各样的番茄大赛,在阿姆斯特丹,民众自发参加的番茄大战,选手互扔番茄High翻天,足以表达荷兰当地人民对“番茄”的情有独钟。对番茄怀有深厚情感寄托的农民们,甚至将其作为一种传承,子子代代皆以种植番茄为使命。
为收获最纯净的自然成熟果实,温室内放置了荷兰“熊蜂”,为植物授粉。为避免虫害影响,大棚采取密闭方式与外界隔离,工人进入大棚需要穿隔离服、佩戴手套。
感慨于其饱满的果实和甘甜的口感,却不知这从何而来。跟随记者的探寻,我们试图通过图文结合的方式将这个过程展现给大家,一起亲眼见证这片郁郁葱葱,和呵护孩子一般呵护着每颗宏福柿的工人们亲切交谈,一口甜蜜,一口匠心,记者惊讶于一颗香甜可口的高品质的宏福柿背后,都蕴含着如此多种植者的专业与用心。
加冕—— 一颗好番茄背后的用心
每年5-7月,是宏福柿北京大兴基地的丰收季,随着宏福柿果藤蔓越来越强壮,沉甸甸的果实坠满枝条,采收前,宏福农业的工作人员还要对每个大棚中的果实进行严格的检测,从硬度,大小,干物质等8项严格的标准对品质把控逐一检验,这是宏福柿拥有卓越品质的保证。之后,宏福柿会被送至包装厂接受严格的质量控管。
此番记者还有幸参观了宏福农业的包装工厂,正值宏福柿丰收旺季,除了工作人员一丝不苟的工作态度外,宏福柿出厂前的层层筛检,亦令众人惊叹。智能设备依据果子大小、甜度、及重量,按照同一规格、成熟度分装好。最后经由人工检验校准后,这些果子将被贴上宏福柿的标签,一颗宏福柿的加冕时光完成。
品尝 —— 舌尖上的荷兰味道
经过精心培育和严格筛选后的宏福柿个头圆润,软糯香甜,入口化汁,果香令人回味无穷,搭配各色食材,制成的“番茄料理”亦别具风味。
宏福柿制作沙拉、慢烤番茄等欧式餐饮都称得上是“殿堂级”水准。以去心的宏福柿为容器,放入炖好的鸡蛋,再用火枪将最上层的焦糖烤至略焦,口感软嫩之余又浓郁无比,微微颤动的炖蛋里流淌着些许香甜的番茄汁,让整道料理的味道更加卓越。除此之外,番茄配三文鱼,番茄甜筒色拉等亦是荷兰当地口碑无数的获奖料理。
宏福柿寻鲜,多重福利优先!
为回馈用户,宏福农业联手线下商超,在宏福柿丰收的这个春夏,打造了宏福柿超品日,多家高档商超,包括麦德龙、翠微、永辉、华联、永旺、百盛商城等上千家连锁超市均有售卖,切莫错过好机会哦。
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责任编辑：kj005
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发表于 2020-4-20 15:19:50
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