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4月8日上午，记者来到湖北省荆门高新区的湖北石牌食品有限公司，在外包装车间看到工人们正在进行食品装箱、封口、打包，一箱箱打包好的豆制品成品，正等待装车，准备发往全国各地的大型连锁超市。
“我们现在是满负荷生产，每天生产休闲豆制品30吨、魔芋30吨，到3月底才把前期积压的订单逐步兑付完。”望着眼前这一派热火朝天的生产景象，该公司销售总监宋峰松说，因疫情影响，湖北石牌食品有限公司前期大量的订单积压，无法跟经销商及时兑付，终端面临无货可卖的现象。与此同时，企业还承受着账期压力和原材料资金铺垫的问题，随着原材料价格、物流包装成本水涨船高，其他省市地区陆续复工复产，有些订单也不得不转给其他企业做。据统计，疫情期间，湖北石牌食品有限公司损失达2280万元。
疫情防控期间，湖北石牌食品有限公司包联单位市公安局、市市场监管局、区经信局和区生物医药产业园除了协助企业开展防疫工作外，还帮忙协调口罩、额温枪、消毒水等防疫物资。疫情防控形势好转后，市、区两级相关部门积极帮忙企业复工复产。“我们审批程序都是在网上全程办理的，没有走一步冤枉路、多盖一个章，直接完成了线上审批程序。”公司行政总监汤兰说。
湖北石牌食品有限公司作为荆门市的第二批复工企业，3月14日正式复工，3月19日第一批产品60吨豆干和魔芋休闲食品顺利发往河北、福建。“第一批货物发出去以后，我们的整个心情由焦虑平复了下来，到现在又变成了高兴。这证明，经销商没有放弃我们这个品牌，消费者也没有放弃我们这个品牌。现在公司的生产正逐步步入正轨，所有努力都有了回报。”宋峰松激动地说。疫情防控期间，公司停产不停服务，积极与经销商对接，关注终端销售情况的变化，在维护的基础上开拓新客户。通过不懈的努力，现在各地经销商不仅没有退出，还增加了20多个。目前，该公司已达满产，能够迅速完成经销商的兑付货。
积极应对精准施策，扬石牌美味
湖北石牌食品有限公司是一家集研发、生产、销售于一体的大型豆制品生产企业，产品源自“中国豆腐之乡”石牌镇，主要生产生鲜豆制品、休闲豆制品等5大系列的百余种产品，年产休闲食品3万吨。该公司作为农业产业化省级龙头企业、省民族特需商品定点生产企业，产品荣获金奖农产品、“荆楚优品”等荣誉称号。
湖北石牌食品以 “质量”立企，公司选用优质大豆和高山魔芋为原材料，选用自行研发的纯天然辛香料熬制的老卤水层层卤制，产品入口香浓、嫩滑、弹牙，标准化无菌车间生产的以营养健康为标准的高蛋白和富含膳食纤维的产品，深受全国消费者的喜爱。2017年，该公司和荆门(中国农谷)农业科学研究院共同成立了“荆门市大豆院士专家工作站”，并邀请盖钧镒院士团队及国内外大豆专家进行技术指导，组织开展豆渣等豆制品加工废弃物的综合利用研究，研制开发新产品，积极打造自有品牌，提升大豆生产新品种、栽培新技术和豆制品精深加工等方面的应用水平，提高了全市豆制品在行业内的影响力，促进了荆门农业供给侧结构性改革和现代农业发展。在疫情防控的非常时期，湖北石牌食品更是将“食品安全”作为首要工作，规范管理，严抓落实，确保食品安全，让消费者真正放心。
“我们一直秉承好吃好味好口碑的产品理念，赢得广大客户的喜爱和信赖，现在全国80%省市的大型超市都能买到我们荆门产的豆制品零食。”宋峰松说。湖北石牌食品有限公司现有休闲豆制品生产线3条，日产成品60余吨，产能位于全国前列。公司销售业务为OEM代工和自营品牌同步运营，现在是国内同行业中较大的代工工厂，目前和良品铺子、来伊份、卫龙、马大姐等30余家企业建立了长期稳定的合作供应关系，产品不但进驻大润发、家乐福、沃尔玛等大型国际性连锁超市，还出口到东南亚和中东地区。
“为应对突如其来的疫情，我们今年将全国市场分为东南西北4大战区，实行精细化管理，提高空白区域的覆盖率和铺市率，在积极开发新客户和研发新产品的基础上，还将开展线下促销增加与消费者的互动，构建消费粘性，让我们的产品得到更多的消费者认可，进而行销整个中国，走向世界。” 宋峰松介绍。（通讯员 何梦雪 记者 余惠玲）
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发表于 2020-4-11 05:28:18
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