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鲜虾这样做才好吃,简单一炸,外酥里嫩,鲜香美味,小孩最爱吃!

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发表于 2020-4-11 05:31:48 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
大家好!这里是【小芸的美食】,最善于发现生活美好,分享生活美食。关注小芸,每天分享一道不同美味的家常菜!
虾是人们生活中最常见的一种海鲜,在餐桌上,它的肉质就是“鲜”滑嫩清香美味!很深受大众喜欢的一种食物。
鲜虾
虾不但美味好,而且营养非常丰富,含有优质的蛋白质,同时含有丰富的矿物质,对人类的健康及裨益,常吃可为人类的大脑提供营养,保持精力集中,具有很高的食疗营养价值,是小孩和老人最佳选择的食物。
虾的吃法还是很多的,一般常见的是煮着吃,炒着吃,蒸着吃等无论哪种吃法,小孩都爱吃。不过话说回来,虽然小孩喜欢吃虾,但吃的时候并不是很方便。
记得,我家隔壁有个小孩非常喜欢吃虾,他妈妈觉得小孩喜欢吃虾是件好事,所以经常买虾煮给小孩吃。但小孩吃的时候,不懂怎么吃,因为虾有壳,只咬了两口就扔了,他妈妈觉得浪费,就一个个剥壳给小孩才吃。但这样吃法也不是办法,为了小孩能吃上虾的全面营养,他妈妈就开始用虾的油炸做法,把虾的的外壳去掉,粘上鸡蛋夜和面粉,简单一炸,做出了一盘金黄色的虾球,外酥里嫩,鲜香美味,小孩吃得很有欲食,一吃就停不下来,鲜虾就这样做才好。
金黄虾球
吃虾的方法虽然很多,但油炸的金黄虾球应该算是不多的一个吧!金黄虾球只要以鲜虾、鸡蛋、面粉油炸制作而成的。做起来金黄黄的,外酥里嫩,鲜香美味!就这样做才好吃,小孩最爱吃了,做法也简单,这里给大家分享一下金黄虾球的做法。
――金黄虾球――
只要食材:虾300克、鸡蛋2个、面粉100克、姜汁、盐、生抽、料酒
食材
做法步骤:
1、将买回来的鲜虾去掉虾头,剥掉外壳,去掉虾腹部的一条黑线,清洗干净装盘,再加入适量盐、生抽、姜汁、料酒搅拌均匀腌制10分钟左右。
鲜虾
2、将半碗面粉加入两个鸡蛋,用筷子搅拌均匀,至搅拌成希面状能把虾球挂起向下流线的糊状。
蛋面糊状
3、锅中放入油加热,把腌好的鲜虾粘入面状裹入后,再轻松的一只一只放入油锅中用小火慢炸。
油炸虾球
4、鲜虾容易熟,一般油炸2分钟左右,至虾球浮在油面上变金黄色后捞出,再用大火将油加热升高后重复炸20秒捞出沥干油脂装盘上桌。
金黄虾球
金黄虾球就这样做好了,简单一炸,就做出了一盘外酥里嫩,清香美味的金黄色的虾球,好吃,又有欲食,营养又丰富,小孩最爱吃了。如果你家小孩不喜欢吃水煮的鲜虾,不如尝试一下油炸鲜虾成金黄虾球的一道美食,小孩一定会体验到不一样的美味。
好了!今天的美食就先分享到这里,我是小芸,欢迎大家关注与支持。如果你有什么不同的观点和看法,同时也欢迎你在评论区留言一起分享。










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