武汉重启，小龙虾外卖迎来高峰荆楚美味随着物流发向全国各地

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来源：金融界网站
随着武汉重启，道路开通，各个产业的恢复与快递、物流业的大量复工，武汉人民的生活开始走向正轨，武汉企业的生产活动也开始复苏。近日，武汉市内肥肥虾庄、靓靓蒸虾等著名小龙虾店更迎来外卖高峰。小龙虾作为最为火爆的荆楚美味之一，不仅是不少武汉人的最爱，更随着物流发向了全国各地。
既可麻辣鲜香，又可白灼蒜蓉的小龙虾，是南方春夏时节最受人们欢迎的菜肴。4月7日晚，央视《东方时空》栏目报道，武汉徐东大街上的小龙虾店每日接单量达到200单以上，日销小龙虾量达400~500斤。据江苏新闻报道，自4月1日今年首批2,000斤湖北小龙虾运抵南京众彩批发市场后，近期每日湖北小龙虾到货量都超过10万斤，但仍供不应求、卖到脱销。而据新京报记者报道，4月8日，南航在武汉组织收运包括湖北特色农产品小龙虾等18吨货物，飞往全国各地。
天眼查专业版数据显示，我国现有经营范围包括“小龙虾”的企业超9千家。从地域分布来看，我国小龙虾相关企业集中分布在湖北省，数量高达3,600余家，占全国相关企业的40.8％左右，其他省份占比皆不足10％。从企业类型来看，约有39.9％的小龙虾企业为集体所有制，37.4％左右为个体工商户。2020年以来，我国共成立172家小龙虾企业，四川省和湖北省各30家，并列第一。
就成立时间而言，我国小龙虾企业中，约有92％的企业都成立于5年以内。而从行业分类上来看，我国超过91％的小龙虾企业分布在农、林、渔、牧业，另有大约3.20％分布在住宿和餐饮业。










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