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蒸出来的美食,胃病人的福利,无油烟,轻松上手

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发表于 2020-2-13 18:45:25 | 显示全部楼层 |阅读模式
面食好消化,具有健脾养胃的功能,对于有胃病的人还是很友好的。


今天我们来看一下这2种面食蒸出来的美味


一.迷你豆沙包


【食材】
面粉300克,牛奶150ml,酵母3克,白糖20克,豆沙馅适量


【做法】
1.将面粉倒入盆中依次加入酵母、牛奶、白糖,之后用筷子搅拌,再揉成一个光滑的面团,面团的表面涂上少许的油,盖上保鲜膜,发一个小时






2.在面板上撒一些面粉,用手揉3分钟,揉成小条,用擀面杖擀成均匀的片






3.将豆沙馅放在面片中间,从一端卷起,切成小块,放在锅中蒸10分钟左右就行了






二.南瓜红豆卷


【食材】
面粉200克,熟南瓜泥110克,酵母2克,植物油6克,红豆90克


【做法】
1.将面粉、南瓜泥、酵植物油混合一起揉至表面光滑






2.分别再揉成六小团,擀平放红豆,每个放15克左右的红豆,收口按扁,用擀面杖再擀成椭圆形卷起






3.放在温度30度左右的地方发酵至1.5倍大
4.上锅蒸,大火烧开转小火,蒸10分钟左右,关火焖3分钟左右出锅即可










小贴士
1.配料甜度不是很高,喜欢吃甜食的可以适当放点糖
2.红豆尽量分布均匀
3.吃不完可以冷冻,吃的时候再热一下,味道还是一样的

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发表于 2020-2-13 18:57:09 | 显示全部楼层
红豆要先煮熟吧?
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发表于 2020-2-13 19:09:20 | 显示全部楼层
上述两种面食都有可能会引起有胃病的人,食用后产生强烈的胃灼热,胃酸过多,不信你们就试试。
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发表于 2020-2-13 19:21:28 | 显示全部楼层
南瓜红豆包
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发表于 2020-2-13 19:33:50 | 显示全部楼层
蒸出来的美食
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发表于 2020-2-13 19:45:14 | 显示全部楼层
我是一个长期胃病患者,豆还是少吃,不好消化
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