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东京平价美食不完全指南:在日本也可以吃得很便宜

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论坛元老

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发表于 2020-1-15 09:23:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
很多自由行的游客都会关心在日本旅行期间怎样吃得更好更满意。其实日本的外食文化和中国还是有一些区别的,比如很多餐厅需要电话预约,有的餐厅会收取座位费(通常并不高),相应地提供一些前菜或酒水饮料,防止有人进店后点餐太少占用座位,还有一些比较正式的餐厅晚餐会比较价格较高,但午餐会相对便宜一些,当然还包括一些对餐桌礼仪方面的不同要求。
相较于这些较复杂的外食文化,日本也有一些非常平民的餐厅可供选择,相对来说更亲民便捷,在不浪费的情况下近距离感受当地美食。笔者在此以旅行期间体验过的一些最餐厅做一个简单介绍。
1.Doutor,连锁咖啡店

在日本的人气高过星巴克。真的是非常之多,东京更是非常密集。
第一次去的时候完全不了解,从酒店出来走一小段路看到一家,logo很灵动可爱,里面顾客也还多,就进去买了套餐。



味道相当ok,我是不怎么吃面包的胃,但觉得这里的三明治真是非常之可口,面包很松软(亚洲人口味),火腿和蔬菜的搭配口感清新。
早晨吃的多的是这个,我们会点套餐,看相当多的日本人,甚至就点一杯冰咖悠闲畅饮的。所以又好像有点能理解日本人为什么这么瘦了。
(上海也有Doutor的店了,在吴江路,但仅此一家)



2.かつや(吉豚屋)

也提供早餐,早餐的猪排饭比午市时便宜。
一份套餐包含猪排、蔬菜和味噌汤,是我的菜。切得像发丝一样细的平包菜是在日本最常见的蔬菜之光,相较之下,还是大中华的蔬菜品种更多。
当然,日本的早餐也包括一些荞麦面店、拉面店提供的早餐服务,但是在日本吃过早餐后,再对比腾讯视频播放的《早餐中国》,会发现日本的平民早餐可选择范围狭窄得多。
3.松屋

可能是日本最常见的快餐店了,这里对外国人最友好的是充分体现了日本人的特征,用机器点餐,完全不需要跟店员交流。
看图点餐,同时有中文界面,接受支付宝付款。


4.一风堂拉面

也是在机器上点餐,但我们付款时不能使用支付宝。
国内也可以见到很多家日式拉面店,正宗与否且不说,个人不太喜欢豚骨拉面的浓汤风格,重油,其实日式拉面基本上口味偏咸一些。当然还是有很多人很热爱这种风格的。
日本的面条品类里,我最能接受的是乌冬,口感爽滑的清汤,更加清爽。
其次是荞麦面。无论是哪一种风格的荞麦面,不必说味道惊艳,但是总有一些温婉可亲。


上野公园吃的荞麦面,外国人0元。
5.治郎丸



我们在秋叶原吃的,后来知道这家其实在新宿和上野也有店,店面非常迷你,而且不小心会走错位置的那种小。
食客围站在烤炉前,自己动手边烤边吃,所谓立食制的店,最简单的好处应该是翻台率高,还节约成本吧。日本的烤肉店应该是和拉面店、寿司店一样多如牛毛。烤肉最重要的当然就是食材,所以点餐时清楚肉的部位,选好自己喜欢的就应该不太会踩雷。现在回忆起来我们一直奔着第一排点的,体验很不错。
6.去过的一些店

寿司清


东京这么多家寿司店,并没有特别想要去哪里打卡,除了体验过一次商场里的回转寿司以外,吃了两次寿司清。筑地这一家,感觉还可以。
觅食去的另一处是神乐坂。也是各种美食聚集之地,一条长长的坡道,很适合慢慢逛去。不过我们到的时候正赶上日本的长假,有几家店铺找过去看都写着歇业回乡下的启事。
最后去了一家烧鸟屋,感觉略微有点网红店feel,味道也还可以,唯一在意的是我们别点到了鸡肉刺身,还好没有。这家店里的女店员年轻高挑,笑容甜美,是我们吃过所有的店里最让人印象深刻的。
离开前一晚,很迟才吃饭,赶时间去写字楼里吃了真正的社畜餐厅。
我们几乎是最后的客人了,点的野菜猪肉豆豉定食和炸弹丼,我吃的炸弹丼,其实就是豪华纳豆刺身盖饭。


从浅草寺出来时正好遇雨,很慌忙地赶去附近的一家商场,看起来好像国内三线城市的商业中心,甚至还要朴素。午餐吃的但马屋,非常敦实的寿喜烧,价格也很朴素。
这深刻的稳定性,也是让人非常讶异的一点。无论在哪里,无论什么时间,商品的价格几乎没有大的变动。在居民区是,商业中心也是,景区也是。可能我们走过的地方还是太少,但在所有的消费经历里,没怎么感觉到价格的波动。
总结起来,日本的服务业中彬彬有礼是有的,但是一定做到笑容可掬好像有点难,年轻的服务生会更漂亮,更帅气,笑容甜美,年纪大的欧巴桑、欧吉桑有的看起来还蛮酷的,非常严肃。

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