看了让你口水不止的几种农村美食，你都吃过吗？

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现在咱们的生活条件比过去有了很大的改善，并且随着影响了农村的饮食习惯，在过去为了填饱肚子而常吃的一些食物，逐渐被人们忘记了，可是在我看来过去那些充饥的食物，是让我们记忆最深刻最难忘的美食，而且以前过去的美食，现在被做得更加的精致。今天我就来给大家分享几种过去常吃的几种美食，现在拿出来还是能让你口水不止，你都吃过吗？


第1种就是笋干，笋干是以笋为原料，笋干色泽黄亮，肉质粉嫩，记忆里面最好的有笋干冬菇汤，干贝扁笋干，笋干烧腊肉等等，笋干含有丰富的蛋白质，纤维素，氨基酸等微量元素及脂肪，低糖，多膳食纤维的特点有助食开胃的效果，可增进食欲，防便秘，清凉败毒，是深受广大消费者欢迎到纯天然健康食品。


第2种就是梅干菜，说到梅干菜相信大家都不陌生了吧，因为梅菜扣肉那么的出名，所以基本上知道梅菜扣肉的都会知道这道食材，梅干菜油光黄黑，香味扑鼻，扣肉肥而不腻，美味可口，搭配起来简直是绝了，梅干菜的营养价值也是非常高的，富含有丰富的胡萝卜素，解暑热，治疗咳嗽，生津开胃。


第3种就是糖醋蒜，大蒜营养成分丰富，除蛋白质，维生素及钙铁锌等微量元素外，还富含17种氨基酸，其中8种为人体必须，大蒜中的蒜素是一种广谱抗菌物质，能够加快新陈代谢，缓解疲劳。这么好的东西，吃法也是相当多的，切片生吃，烤着吃，大蒜油等等，糖醋蒜就是最受欢迎的，有营养还少了些辛辣，老少皆宜，盐酸促成红褐色，色泽美观，味道甜美，是吃火锅人的最爱。


第4种就是柴火鱼干，古时候有一种说法，鱼之味乃百味之味，大家可以想想到底有多馋人了，柴火鱼由来已久，原料里面精选的野生小鱼仔，采用了湖南本地的辣椒，嚼一嚼满口鱼香味儿，鲜香滋味无与伦比，虽然它很辣，但是不上火，用它拌饭根本就不需要什么菜之类的，我就可以吃掉一大碗饭。