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吃吃喝喝才是正事!国庆美食小众旅行地推荐

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发表于 2018-9-29 11:48:06 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式
每个人都有自己的旅行方式
相当多的人去到另外一个城市
就是为了满足自己的味蕾


今天小编精心选择四座好吃又各具风情的城市,从秋季时令食物满满的苏州到烟火味十足的柳州,从市井慢生活的汕头到舒适惬意的海口。
不是网红城市,没有人山人海的火爆,最适合国庆为了吃专程去!
苏 州
苏州是国内最讲究 " 吃 " 的城市之一。午后茶楼,一杯碧螺春,一份四碟茶点,听听评弹,再来一碗鸡汤馄饨,便是苏州的治愈药方了。


大闸蟹
大闸蟹是老苏州宴会上必不可少的一道助兴菜肴,不需要太复杂的做法,加姜片清蒸后,只要在姜醋里蘸一蘸就很美味。
鲜香的蟹黄,肥美的蟹膏,甘甜的蟹肉,吃完之后齿颊留香。


枫镇大肉面
发明于枫桥镇的枫镇大肉面,独特之处在于面汤,味道鲜美异常。白汤焖肉面是苏式面中最经典的搭配,一口肉一口面,赛过活神仙。


鸡头米
鸡头米是百姓对芡实的俗称,在水八仙中最为出名。新鲜鸡头米的时令性很强,一年只卖 60 天,错过了就只能等明年上市才能吃到。
苏州人在秋天喜欢喝上一碗鸡头米糖水,熬好的鸡头米加入冰糖撒上桂花,香甜又软糯,是老苏州记忆里难以忘却的家乡味道。


柳 州
这座散发着 " 独特 " 味道的工业小城,是多少吃货魂牵梦萦的 " 罪恶之城 ",每条巷子都长着一副 " 来吃我 " 的颜。
从早餐开始,大到有着几十年历史的老店,小到没有摊位的小吃;到宵夜结束,每天排队的不只有螺蛳粉,还有走街串巷的卤味小推车。


螺蛳粉
柳州有着被捧上神坛的网红小吃螺蛳粉,是街头巷尾最接地气的日常食物,一碗粉里煮进了浓浓的柳州烟火气。


露水汤圆
露水汤圆也叫大肚圆,糯米汤圆皮包裹着新鲜的白背木耳、香菇、头菜、猪肉馅料,一勺花生油,一勺酱油,撒一把葱花,好吃的东西不需要很多的配料。


冰豆花
柳州人最爱的甜品毫无疑问当属冰豆花。
将红糖水打成冰花掺进甜品里,一口嫩滑的豆腐花掺杂着爽脆的冰渣,透心的冰凉,玉米糖水拼上黑白凉粉,软糯 Q 弹的口感让人打心里感到幸福。


汕 头
对于吃货来说,汕头的老城区是一块好吃又神奇的土地,不起眼儿的一家小小的店铺,足以支撑起美食的精华。


牛肉火锅
来汕头当然要吃最正宗的牛肉火锅。
汕头的牛肉火锅配菜全是牛肉,来自牛的不同部位,蔬菜只有生菜可选,主食有粿条,初次进店你就会被满桌子红红的牛肉惊呆。


潮式豆腐花
潮汕人嗜甜,所以这碗潮式豆腐花超级甜。一层豆花一层糖,如果不喜欢太甜的话,记得要给老板说少放点糖。


海 口
海口数不尽的早茶夜市和市井小吃,天还蒙蒙亮,茶馆中便已聚满了食客,喝茶吃点心侃大山。



一壶茶,一碟花生,一个面包,陈旧的桌凳,围着两三个打扮朴素的茶客,闲闲静静地 " 吃 " 着茶。
花几元钱的茶水钱就能在茶店坐上一天,不用担心被赶走,听听阿伯阿叔或谈古论今,或研究彩票,原来生活就是这么接地气儿。




清补凉
来海口与吃清补凉,似乎是可以划为等号的一件事情。
海南清补凉的原料少的有 10 多种,多的有 20 多种,小至街角的流动摊位,大至人潮拥挤的人气旺铺,清补凉在这个城市无处不在,随时都可以来上一碗。




海鲜
来海岛必吃海鲜,比起游客太多价格也没谱的三亚,海口的海鲜显然平实许多。和小贩讨价还价一下,再拿去旁边的大排档加工一下,吃的就是那个鲜美。







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