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标题: 美味的黄瓜馒头，非常的好吃，非常美味，馒头蓬松不塌陷 [打印本页]

作者: 夏峰老人 时间: 2020-5-10 09:14
标题: 美味的黄瓜馒头，非常的好吃，非常美味，馒头蓬松不塌陷
大家好！我是美味叭叭叭，一个喜欢美食、喜欢做美食的姑娘。生活中的烦恼是没有一顿美食解决不了的，每天与你分享美食的做法，期待与我见面吧！

今天我们用菠菜做个花样，完全纯天然零添加，口感清香，小孩非常喜欢吃。首先把新鲜的菠菜焯一下。然后放入料理机中，倒入适量的温水，打成稍微粘稠的菠菜泥备用。再准备300克面粉，三克的酵母粉，边倒边搅拌。搅拌成面絮状的时候下手揉成一个光滑软硬的面团。按照同样的方式，我们再和一个白色的面团，密封发酵到两倍大，现在两个面团都已经发酵好了，案板上撒些干面粉。

先把发酵好的面团揉搓排气。然后滚成长条形。同样的菠菜面团排好之后，也整理成长条，都揉成大小均匀的面剂，分别取一个白色和绿色的面剂，按扁擀成一张圆形的饼皮，之后把白色的饼皮放在绿色饼皮上，中间对折，捏紧。按照同样的步骤再做一个。都做好之后，借助筷子向中间挤压成一个花瓣的形状。

整理一下。用叉子压出花纹。之间撒适量的黑芝麻点缀，这样就做好了。凉水上锅二次醒发15分钟，然后大火烧开，转中小火蒸20分钟，再闷5分钟即可。做好的菠菜馒头造型好看又细腻，非常适合家里有老人和小孩的家庭。

生活中对于美食你有什么自己的经验或者秘诀吗？欢迎在评论区与美味叭叭叭互动吆！

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