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标题:
最便宜的豆腐,最美味的吃法,让你越吃越瘦,超无敌的日常美味
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作者:
千之宫雪珊
时间:
2020-4-11 05:28
标题:
最便宜的豆腐,最美味的吃法,让你越吃越瘦,超无敌的日常美味
豆腐是大家日常生活中都会去吃的美食,之前就建议过大家每个星期至少要吃两到三次的豆制品,去确保自己身体的营养摄入是均衡的。相信通过这次疫情,大家都会发现,好的身体才是一切的根本。怕大家忘记或者是不知道日常生活中吃哪些能够去保持营养均衡。所以今天蕊蕊特意给大家去分享关于最便宜豆腐的另外一种做法。想吃油炸食品,又担心外面的油质量差,油量大的朋友们可以看过来,这一款自制油炸豆腐丸子就是大家最大的福音。
食材:
豆腐 香菇 胡萝卜 芹菜 鸡蛋 淀粉 洋葱 胡椒粉 盐 香油 醋 鸡精
步骤:
1:把香菇洗净,去掉根部切成碎末,胡萝卜洗净切碎,芹菜洗净切碎,洋葱洗净切碎。
2:把准备好的豆腐洗干净,压成豆腐泥。
3:把1中处理好的豆腐,香菇,芹菜,洋葱,胡萝卜和淀粉,盐,胡椒粉,香油,醋,鸡精适量混合,搅拌均匀。
4:把3中搅拌好的豆腐泥分成均匀的等份,用手捏成大小均匀的圆球。
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5:把鸡蛋打散,搅拌均匀。把每一个捏的圆球放入鸡蛋液里滚一圈,确保上面都沾满蛋液。
6:锅中倒入少量油,加热调制中小火,依次放入粘好鸡蛋液圆球进行煎制,至圆球表面金黄,豆腐丸里面的食材熟透即可关火捞出。
捞出后的豆腐丸,建议大家放在滤网中沥干多余的油再食用,这样可以减少不必要油量的摄入。
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