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标题: 美食推荐：脆皮虾，萝卜拌木耳，辣炒羊血，爆炒培根 [打印本页]

作者: clubxxpc 时间: 2020-2-13 18:45
标题: 美食推荐：脆皮虾，萝卜拌木耳，辣炒羊血，爆炒培根
脆皮虾
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食材：鲜虾、淀粉、鸡蛋、面包糠、料酒、盐
做法：1.鲜虾去头剥壳去掉虾线，留下尾部的一小段壳。洗净沥干。
2.鸡蛋放入碗中打散，淀粉和面包糠分别装入碗，用刀在虾腹部轻划3刀，轻拍虾背后加料酒，适量盐腌制15分钟。
3.腌好的虾分别依次裹上淀粉，蛋液，面包糠。
4.起锅烧油炸至金黄即可。
萝卜拌木耳
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食材：土豆、豌豆、黑木耳、樱桃萝卜、干辣椒、洋葱、盐、食用油、酱油、芝麻油、味精
做法：1.黑木耳泡好后掰开小块，萝卜和土豆切片，葱切碎备用。
2.锅内加入适量水把所有蔬菜放入锅中焯水备用。
3.把全部蔬菜放在一个较大的盆里。
4.另起锅烧油油，待油热时把葱和辣椒炒出香味倒在蔬菜上。
5.加入盐、味精、酱油和芝麻油即可。
辣炒羊血
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材料：大葱、羊血、老抽、生抽、盐、花椒、红辣椒
做法：1.羊血切块，葱切段，辣椒切段备用。
2.锅内加入适量水放入羊血煮至水沸关火，捞出羊血用凉水冲洗一控干水分备用。
3.炒锅内加入适量油，油热后放花椒、大葱爆炒至大葱略软后倒入羊血，翻炒两三分钟即可。
4.调入盐、生抽、老抽翻炒均匀即可。
爆炒培根
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用料：洋葱、培根、盐、油
做法：1.洋葱去皮后切成丝。
2.培根解冻后，切成小片备用。
3.起锅烧油，放入洋葱丝，炒至发软后，倒出备用。
4.另起锅烧油，放入培根片炒至出油后。
5.倒入炒好的洋葱丝，加盐大火翻炒均匀即可。

作者: Marijanw 时间: 2020-2-13 19:15
美味[捂脸][捂脸][捂脸]

作者: 定位器xi 时间: 2020-2-13 19:45
很好

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